Chọn mua và cất giữ nồi cơm điện thế nào mới đúng cách?

Nồi cơm điện càng ngày phổ thông trong mọi gia đình. Vì vậy, sản phẩm này luôn nâng cấp liên tục. Nên chọn mua thế nào cho thật hiệu quả?

Phân loại :

Hiện tại trên thị trường có khá nhiều nhãn hiệu nồi cơm điện khác nhau từ Nhật, HQ, Trung Quốc, Thailand,…& Việt Nam, nhưng về cơ bản được phân thành 2 loại chính: nồi cơm điện cơ và nồi cơm kĩ thuật số.



Nồi cơm điện cơ là loại nồi có rơ le tự ngắt, xuất hiện trên thị trường từ hơn 20 năm nay, hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học, khi nhiệt độ đạt được mức nhiệt nhất định khoảng 102 độ C thì rơ le này sẽ tự ngắt & chuyển sang chức năng giữ ấm.

Loại nồi này chỉ có 2 chức năng : nấu chín và giữ ấm thông thường, vì ấy vậy mà giá của chúng chỉ tầm từ 300,000 đến 1 triệu đồng, và hiển nhiên cũng có sản phẩm giá cao hơn, tùy nhà sản xuất & dung tích nồi.

Loại thứ 2 là nồi cơm kỹ thuật số hay nồi cơm điện tử, có khả năng tự chỉnh sửa nhờ một chip điện tử đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng. Việc cân chỉnh & cài đặt được hiển thị thông qua một màn hình tinh thể lỏng, do vậy mà ngoài tính năng nấu cơm thì nồi digital có thể dùng để nấu cơm nếp, nấu cháo, làm bánh hay hầm, xào,..



Trên thị trường hiện nay có hai dòng sản phẩm chính hãng Nhật Bản & Thái của một vài thương hiệu như Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp, Zojirushi, Toshiba... với các loại dung tích phổ thông là 1,8L, 1L & 0,5L. Giá cả của dòng sản phẩm này khá chênh lệch, dao động khoảng 1,5-6,5 triệu đồng/sản phẩm, tùy thuộc vào dung tích, xuất xứ, thương hiệu. Những dòng sản phẩm của Zojirushi xuất xứ Nhật - Hong Kong bảo hành 1 năm, các sản phẩm Toshiba xuất xứ Nhật Bản - Thái Lan bảo dưỡng 6 tháng... đều có giá dao động 1-2 triệu đồng.

Một số model Panasonic có thêm chức năng nướng bánh và tiềm đồ ăn, sản xuất tại Nhật - Thái Lan cũng có mức giá gần giống. Trong lúc đó, loại sản phẩm cao cấp của Nhật như Tiger ngoài lớp chống dính ở bên trong, còn có thêm lớp men chống trầy bên ngoài, hai mâm nhiệt làm nóng bên trên, bên dưới giữ cơm ấm đều 12 tiếng với nhiệt độ đến 600oC, đảm bảo cho người sử dụng luôn có cơm nóng như vừa chín tới, có giá từ 3-6 triệu đồng, bảo trì 6 tháng. Model JKC-R10W có 5 lớp chống dính giá tới 6,5 triệu đồng.



Thế nhưng sự hiện đại chưa hẳn đã phổ thông bởi người tiêu dùng còn e ngại khi mua sắm nồi kĩ thuật số do khó sử dụng & giá thành còn cao.

Do sản phẩm này có quá nhiều tính năng nên đòi hỏi người dùng cần có sự am hiểu nhất định về quá trình vận hành của nó để có những thao tác đúng trong việc chỉnh sửa, cài đặt nhiệt độ/ thời gian, định lượng thực phẩm cho phù hợp với món ăn.

Hơn thế việc tháo lắp, lau rửa cũng phức tạp hơn, yêu cầu đúng kỹ thuật để đảm bảo các mạch điện tử hoặc màn hình tinh thể lỏng tránh bị hỏng hóc.

Cách chọn mua:

Khi mua nồi cơm điện nên chú ý dung tích của nồi, phụ thuộc vào số người trong gia đình. Ví dụ như công suất 350-400w thì dung lượng nồi là 1,2l cho số người ăn là từ 1-4 người, công suất 450-500w thì dung lượng nồi 2,4l thì số người ăn từ 5 người trở lên...

Song song đó nếu như ở nhà bạn luôn có người thì bạn chỉ nên chọn loại nồi cơm điện tự động ổn nhiệt thông thường vì giá thành rẻ hơn mà lại đáp ứng được yêu cầu sử dụng. Còn nếu việc làm của bạn có giờ giấc sinh hoạt xáo trộn nhưng vẫn muốn chăm sóc bữa ăn của gia đình thì nên mua loại nổi có kích hoạt định giờ,sẽ tự động nấu khi có giờ đặt.

Không nên chọn những loại nồi cơm quá rẻ, nhãn hiệu và xuất xứ không rõ ràng, vì thường lớp cách nhiệt không tốt, tiếp cận giữa mâm nhiệt & đáy xoong không đều, hay nắp nồi không kín sẽ tác động đến chất lượng cơm.